RESEPI MASAKAN/SPARE RIB STEAK

BAHAN-BAHAN;

2 keping daging kambing,bahagian rusuk di potong memanjang dan diketuk.

2 sudu besar kicap masin

1 sudu teh serbuk perasa

2 sudu besar sos perasa

sedikit minyak zaitun-untuk memanggang

sedikit lada sulah

BAHAN UNTUK SOS

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar minyak bijan

sedikit tepung jagung dan sedikit kicap cair

BAHAN SAMPINGAN/HIASAN

Brokoli

Sebiji kentang yang dibuang kulit dan direbus

kacang panggang bersos

coleslaw

Tomato yang dipanggang

CARA MEMBUAT

1.perap daging kambing dengan kicap masin,serbuk perasa,lada sulah

dan sos perasa selama 15 minit

2.Renjiskan minyak zaitun di atas pemanggang dan panggang daging selama 10 minit

Selepas daging masak,angkat dan letakkan di dalam pinggan

3.Untuk membuat sos pula,panaskan minyak bijian,kemudian masukkan sos tiram,kicap

cair dan tepung jagung.kacau hingga pekat

4.Tuangkan sos di atas daging yang telah dipanggang tadi.hidangkan bersama bahan-bahan

untuk hiasan