BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam-dipotong 13 bahagian
100 gram cili giling
2 inci halia
3 batang serai - dikisar
5 biji bawang merah - dikisar
1 biji bawang putih - dikisar
1 1/2 cawan sos cili
1 cawan sos tomato
1/2 cawan tomato puri
1/2 tin susu cair
Sedikit kulit kayu manis
Sedikit bunga lawang
CARA MEMBUAT
1.Ayam diperap dengan kunyit dan garam kemudian digoreng
2.Tumiskan kulit kayu manis,bunga lawang,serai dan bahan-bahan
yang dikisar
3.Masukkan cili guling,sos cili,sos tomato dan tomato puri.Masak sampai garing
4.Kemudian masukkan susu cair dan garam
5.Akhir sekali masukkan ayam yang digoreng tadi
6.Hidangkan bersama nasi dan lauk pauk lain
SELAMAT MENJAMU SELERA
Tiada ulasan:
Catat Ulasan